Má proslulá tuňáková muka,

to je oblíbená rychlovka ze surovin, které jsou doma vždycky.

Potřebujeme: Těstoviny, konzervu tuňáka (kousky, ne drcený), jednu menší cibulku, dvě rajčátka, kečup/protlak, kapku smetánky, bazalku, sůl a olej


Dáme vařit vodu na těstoviny, omáčka bude fakt rychlá. Cibuli nakrájíme na kostičky a osmahneme na oleji v kastrůlku. Přidáme pokrájená rajčata a bazalku, přiklopíme pokličkou a podusíme. Až jsou rajčata na kaši, přidáme ještě kečup a zjemníme smetánkou. Dochutíme solí a nakonec vyklopíme konzervu tuňáka, prohřejeme a podáváme. Už jsem říkala, že je to rychlé?

Špagety s pórkem...

...aneb jídlo, které můj bratr vždycky nesnášel a johny ho miluje. Pórek je vůbec mojí oblíbená zelenina. Nejčastěji skončí jako krémová pórková polévka, nebo jako součást bramboračky. Miluju polívky ;-) Jak ale vařím špagety s pórkem?

Potřebujeme: Špagety, jeden střední pórek, 250 ml 12% smetany, kari, masox, kousek másla, lžíci mouky


Nejdřív dáme vařit vodu na špagety - než se těstoviny dovaří, bude omáčka hotová. Na pánvi si na másle osmahneme pórek nakrájený na tenká kolečka. Lehce posypeme kari. Když je póreček pěkně měkký a začíná hnědnout, tak ho zaprášíme hladkou moukou, zmícháme a zalijeme smetánkou. Vše chvíli povaříme, dochutíme solí a kouskem masoxu, popř. omáčku zředíme mlékem. Měla by mít jemnou nasládlou chuť a na talíři ji můžete ještě posypat strouhaným sýrem.

ps: masožravci můžou ještě před pórkem osmahnout kuřecí nudličky a omáčku pak budou mít sytější

Tortillas!

Ve čtvrtek jsem se tak procházela po Hypernově na Chodově a přemýšlela, co dobrého zase uvařit. Největší starosti mi dělala příloha. To je pořát samé těstoviny, brambory, těstoviny, rýže, těstoviny, chleba... co udělat nového? A zrovna když jsem takhle bezradně stála v oddělení s pečivem, padly mi do oka tortily. Bezva nápad! Doma vymyslím co s nimi. S inspiací mi částečně pomohl recept na zadní straně balení toritil, částečně pak obsah ledničky.


Potřebujeme: (na dvě porce) dvě tortily, jedno kuřecí prso, 150g sýra (např. gouda), dvě rajčata, tři listy ledového salátu, bílý jogurt, dvě lžíce kečupu, jednu lžíci hořčice, sůl, pepř, olej

Jak na to. Prso naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme na oleji. Mezitím si nahrubo nastrouháme do jedné misky sýr a do druhé nakrájíme salát a rajčata. Když je prso hotové, nasekáme ho na malé kousky, v misce smícháme se sýrem a poklademe vždy na půlku tortily. Tu pak přeložíme a na pánvi osmahneme z obou stran cca 15 vteřin do zlatova. Když tortilovou kapsu dáme na talíř, zbyde nám tam spousta místa na salát. Nakrájenou zeleninu jenom přelijeme dresinkem z jogurtu, kečupu a hořčice a můžeme servírovat.

Enjoy