Cottage Pie

Dnešní dobrůtka je inspirována Anglií. Uvařit maso se zeleninou, na to brambory a všechno zapéct. Nebojte se, žádná rozvařená zelenina ani játra v anglickém stylu se ale konat nebudou.

Potřebujeme: Kučecí nebo vepřové maso (400 g), jednu cibuli, jednu mrkvičku, brambory (jako na přílohu pro čtyři osoby), sýr (200 g), lžíci másla

Maso nakrájíme na nudličky, cibuli na půlkolečka, osolíme a opečeme na pánvi. Zatím si uvaříme/rozvaříme brambory a jednu očištěnou mrkev. Uvařenou mrkvičku pak nakrájíme na kolečka a přidáme k masu s cibulí. Uvařené brambory rozmačkáme vidličkou s trochou másla.
Vezmeme zapékací mísu a na dno dáme směs zeleniny a masa. Navrch přijde vrstva šťouchaných brambor 4-6 cm (uvařte tolik brabor podle toho, jak tlustou vrstvu chcete). Upěchujte vidličkou a posypte strouhaným sýrem. Stačí jen zapéct v troubě, dokud sýr nezhnědne.

Enjoy